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夏吃姜赛参汤,但不是人人都适合!花式搭配,功效翻倍~

发表时间:2021-11-29 09:30:15    浏览:434

为什么夏季要吃姜?

夏季吃姜能为身体带来什么好处呢?

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1驱风散寒

夏季时很多人贪图凉快,爱吃冰凉的东西,喜欢长时间待在空调房中,这些行为都会使得体内寒气过重,此时可以借助生姜驱风散寒

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2开胃健脾

夏季天气炎热,很多人食欲不振,姜里面含有姜辣素可以刺激唾液、胃液分泌,从而加快肠胃蠕动,增强食欲。

3杀菌、护肠胃

夏季气温高,病菌活跃,而生姜可以起到抗菌作用,尤其对沙门氏菌有一定的作用,能保护肠胃。

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另外美国路易斯维尔大学的一项研究指出,生姜中的类外泌体会增加肠道中的有益菌、减少有害菌,从而完善肠道屏障功能,促进肠道健康

图片图片吃生姜的3大原则

生姜虽好,但不是人人都适合,也不是随便什么时候都能吃的,吃生姜也有讲究:

不宜吃的人群

① 内热重的人肺热胃热、口臭、痔疮、痛疮溃烂等的人不易吃辛热的生姜。

② 阴虚体质的人:阴虚者,手心和脚心都会发热,还有口干舌燥、爱发火、皮肤干、睡不好的症状。

③ 肝炎患:生姜食用过多,容易引发人体肝火旺盛,不利于肝病的恢复。

④ 胃溃疡患者:生姜食用过多,会对胃粘膜造成刺激,加重溃疡症状。

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吃姜当趁“早”

生姜的辛温发散作用,对肠胃有一定刺激,会影响到人在夜间的正常休息,甚至导致失眠且容易产生内热,时间长了则会出现“上火”的现象,特别是阴虚体质的人。


早上吃姜,正好生发胃气、促进消化、提神,因而最好早上吃。

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不过常年手脚冰凉症患者晚上适当吃些姜也是可以的,以促进血液循环,缓解身体冰冷的症状。

腐烂生姜不能吃

“烂姜不烂味”,因而不少人即使生姜烂了,也舍不得扔,继续拿来做调味品,其实这种做法是错误的。

腐烂的生姜会有黄樟素这样的有害物质产生,肝癌、食道癌等疾病的诱因之一

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图片图片“姜撞奶”—驱寒暖胃

生姜的吃法很多,能当调味料,还能做成健康甜品——姜撞奶

牛奶中含有丰富的微量元素、蛋白质等,而生姜中维生素多,二者融合,能促进人体对这些营养物质的吸收,具有补虚、驱寒、暖气的效果,特别适合手脚凉、容易痛经的人喝。

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